五、肉丝海带汤

材料：海带、猪里脊肉、菠菜、姜、淀粉、调味品

做法：

1.把海带温水泡软，沥干水分；菠菜洗净切段；姜洗净去皮，切丝备用。

2.猪里脊肉洗净，切丝，放入碗中加入盐和淀粉拌匀并腌10分钟备用。

3.汤锅中倒入高汤煮开，放入海带、姜丝煮滚，加入猪肉丝盐煮熟，再加入菠菜稍煮片刻，熄火，淋入香油，即可盛出。

海带汤怎么煮好吃又营养

六、猪蹄海带汤

材料：猪蹄、海带、姜、花椒、白醋等调味品

材料：

1.海带泡好洗净；把海带结备用，新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下，洗净斩块备用；姜切片。

2.砂锅放入凉水，把斩块的猪蹄洗净放入砂锅内。

3.加姜片，花椒四五粒；滴上几滴白醋大火煮开，盖上盖转小火炖一小时，再放入海带炖20分钟，最后加盐，胡椒粉调味即可。

七、豆腐海带汤

材料：豆腐、海带、调味品

做法：

1.豆腐切小块，海带洗净切丝，姜切丝；葱切末。

2.锅中加水煮开，放入豆腐、海带，加入姜丝和盐煮一会儿，最后撒上葱花末滴几滴芝麻油，即可盛入大汤碗中端上桌。

八、鸭肉海带汤

材料：鸭子半只、海带、老姜、姜、蒜、枸杞等调味品

做法：

1.鸭肉清洗干净，切成大块；海带洗后切片，老姜拍烂待用。

2.将鸭块倒入干锅中翻炒，待皮中的油爆出即可；水烧开后倒入炒好的鸭块、海带，加入姜、蒜、枸杞，大火炖开后转小火炖至肉烂，加入盐、鸡精调味即可。

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