第三步，锅中加油直接烧热了，将豆豉还有大蒜爆香了捞出备用。备好碗加上葱姜、将黄骨鱼放进去，将生姜丝以及葱放在鱼肚内，再将保鲜的豆豉蒜放进去腌制。

第四步，蒸锅加水直接烧热了，将黄骨鱼下锅蒸熟了，捞出后加上酱油葱继续蒸150秒左右。最后淋上明油即可。

做法三：豆瓣黄骨鱼

第一步，准备好黄骨鱼、色拉油、盐、葱姜还有料酒以及生抽跟豆瓣酱。

第二步，将黄骨鱼直接处理后洗好了沥干，将豆瓣酱切末，葱姜切块切末。

第三步，备好锅加油将黄瓜鱼煎煮了，加上盐还有料酒入味后捞出，

第四步，锅中留少量油麻将豆瓣酱还有生姜下锅翻炒，将黄骨鱼下锅加上热水烧煮，最后生姜还有葱下锅即可。

以上就是关于几种黄骨鱼的美味做法了，喜欢吃的朋友不妨来试试这些做法吧，小编强烈推荐红烧黄骨鱼，这道菜的做法不仅仅简单，而且还非常的美味。那你喜欢哪款呢？不妨全都学回家吧，看看哪款做法比较适合你哦。