10、酸菜……翠花,上酸菜……一包两包都可以,喜欢就多放点。
11、切酸菜,成段。
12、锅中放油烧,最好是大油,不过为了......还是用普通的油做吧!倒入切好的酸菜翻炒 ……然后加入水或者高汤烧开。
13、先放入鱼头和鱼骨,小火炖煮5-7分钟~ 样子不太好看。
14、下入其他的鱼片,大火2-3分钟~ 如果不喜欢鱼头,也可以不要鱼头的。
15、放入盐、胡椒粉、花椒粉、味精等调味,一锅美味的酴菜鱼就大功告成了。
女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2010-03-24 15:25:10
10、酸菜……翠花,上酸菜……一包两包都可以,喜欢就多放点。
11、切酸菜,成段。
12、锅中放油烧,最好是大油,不过为了......还是用普通的油做吧!倒入切好的酸菜翻炒 ……然后加入水或者高汤烧开。
13、先放入鱼头和鱼骨,小火炖煮5-7分钟~ 样子不太好看。
14、下入其他的鱼片,大火2-3分钟~ 如果不喜欢鱼头,也可以不要鱼头的。
15、放入盐、胡椒粉、花椒粉、味精等调味,一锅美味的酴菜鱼就大功告成了。
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