随着疫情的爆发越来越多的人开始重视身体的保健，而我们都知道养生保健时离不开饮食的。春季养生喝汤是首选，那适合春季的炖汤食谱有哪些呢?简单的分享关于春季的炖汤食谱大全。

食谱一：玉米大骨汤

步骤：准备好玉米、排骨、胡萝卜、生姜还有红枣。其次将玉米直接处理后切段了，胡萝卜直接削皮切块洗好了，大骨直接切段生姜切片备用。然后锅中加水，将排骨下锅烫煮后捞出。最后备好炖锅加水，将生姜。玉米还有排骨直接下锅炖煮了，用武火煲煮40分钟，加上胡萝卜以及红枣，烧煮20分钟调味即可。

食谱二：虫草炖乌鸡

步骤：首先准备好虫草、枸杞、黄芪、乌鸡、生姜、红枣还有盐。其次将虫草直接处理后备用，黄芪枸杞洗好，乌鸡切块，放入锅中烧煮后捞出，生姜切片备用。然后准备好炖锅加上水，将乌鸡、枸杞黄芪还有生姜以及虫草下锅了。最后隔水炖煮60分钟加盐即可。

食谱三：板栗莲藕汤

步骤：首先准备好板栗、莲藕、葡萄干还有盐以及味精。其次将莲藕直接出后抽洗好了切片，将板栗去壳后备用。然后备好锅将莲藕还有板栗直接下锅，加上水直接烧开了，再用中火炖煮40分钟。最后加上葡萄干继续烧煮，大约五分钟左右直接加上盐味精调味后即可。

食谱四：参须炖羊肉汤

步骤：准备好参须、羊肉、枸杞还有生姜以及绍兴酒和调味品。其次将羊肉直接处理后洗好了，放入烧热的锅中，加上生姜烧煮几分钟，将其放入热水中烫煮后捞出。然后备好锅将羊肉切块下锅，加上参须、枸杞还有生姜以及绍兴酒，最后直接用文火焖煮半小时，换到炖锅中，直接隔水蒸煮120分钟加盐即可。

以上就是关于炖汤食谱大全的详细介绍，那么想要喝汤养生的碰哟不妨来学学吧。