在日常的生活中有不少的朋友都爱吃鱼，那你吃过马鲛鱼吗?马鲛鱼是一种蛋白质多，氨基酸还有钙质以及铁质丰富的食物，因此很适合平时食用。那马鲛鱼怎么做好吃呢?其实做法有不少哦，简单的分享几种。

做法一：香煎马鲛鱼

第一步，准备好马鲛鱼、盐、生姜还有油即可。

第二步，将马鲛鱼直接切片了，加上盐腌制腌制，生姜直接切片了。

第三步，备好锅加油烧热了，将生姜直接下锅爆香了，香味出来后捞出生姜。

第四步，将马鲛鱼直接下锅煎煮了，建议用小火煎煮是最好的。

做法二：红烧马鲛鱼

第一步，准备好马鲛鱼、葱姜、盐、红尖椒、生抽、鸡精和油。

第二步，将马鲛鱼直接处理后洗好了切片，加盐腌制、葱姜还有尖椒直接洗好后切末。

第三步，备好锅加油烧热了，将马鲛鱼稍微煎煮后加上水直接烧煮，再将葱姜还有尖椒直接下锅了。

第四步，加上生抽、鸡精等待收汁后即可出锅。

做法三：雪菜炒马鲛鱼

第一步，买好马鲛鱼、雪菜、葱姜、料酒、胡椒粉还有盐。

第二步，将马鲛鱼直接处理后洗好了，切块备用。雪菜直接浸泡在水中，沥干后切末。

第三步，备好锅加油烧热了，将马鲛鱼直接下锅煎煮，金黄色后捞出。另起一锅加油烧热了，将葱姜下锅翻炒，接着放入雪菜翻炒，加上马鲛鱼，倒入料酒还有水烧煮即可。最后加盐胡椒粉还有葱花即可。

以上就是关于几种马鲛鱼的做法了，小编相信爱吃的朋友都不会错过这三种美味的做法哦，要知道马鲛鱼刺少，很容易被疯抢的。因此喜欢的可以来吃吃这几种做法哦。