生活中有无数的美食在诱惑着我们，有些人爱吃螃蟹龙虾，有些人爱吃牛肉羊肉，但小编还是偏爱吃鱼，尤其是小黄鱼，肉嫩味美让人难忘。那你知道小黄鱼怎么做好吃吗?其实小黄鱼非常适合烧煎炸还有清蒸跟糖醋哦。接下来就介绍几种小编超爱吃的几种做法。

做法一：清蒸小黄鱼

第一步，备好了小黄鱼、葱姜还有红椒跟盐以及黄酒跟香油。

第二步，提前将小黄鱼处理好了，直接去内脏去头后划上几刀撒点盐放在一边腌制。

第三步，将葱姜都切成末了，红椒直接切成段。将腌制好的鱼装盘，放入葱姜红椒还有黄酒。

第四步，准备好锅加入水放入盘子直接隔水开始蒸煮，等到煮熟后直接淋上香油就行了。

做法二：电烤小黄鱼

第一步，备好了小黄鱼、五香粉、孜然、椒盐、盐还有蚝油以及锡纸。

第二步，将小黄鱼直接去头处理好内脏放在盘中，加入盐还有五香粉。

第三步，再加入蚝油还有椒盐孜然等，直接放在旁边腌制80分钟，建议前晚就腌制好。

第四步，腌制后拿出盘子敷好锡纸直接将小黄鱼放进去，放入烤箱中直接烧烤。

做法三：红烧小黄鱼

第一步，先备好小黄鱼、生老抽还有大小葱生姜跟盐，将葱姜都切成末备用，小黄鱼直接洗好了。

第二步，将小黄鱼的身上划上几刀，放点盐稍微的腌制一下。

第三步，将锅取出加点油直接烧热了，把小黄鱼放进去煎煮一下，等到变色后捞出。

第四步，锅中留油将葱姜都放下去爆香了，再将小黄鱼放进去，倒入黄酒入味一下。

第五步，再把生老抽放进去直接烧煮开了，来点葱花就行了。

其实小黄鱼怎么做才好吃呢?不管是清蒸还是红烧或者是烧烤油炸都是极为美味的，不信可以去尝尝。