产后的饮食直接关系到母婴的健康，因此月子餐的食谱选择要谨慎哦。那如何选择好的月子餐呢?有荤有素是最好的营养，今天就简单的来介绍几款。

月子餐食谱推荐

食谱一：红烧茄子

第一步，备好茄子、大蒜、彩椒、香油、老抽、番茄酱、玉米淀粉还有糖以及盐。

第二步，将茄子直接处理后去皮切块了，将彩椒直接切块洗好，将大蒜直接切末了。

第三步，将茄子加上盐腌制，腌制后再加上玉米淀粉直接搅拌了。

第四步，备好碗加上淀粉、糖还有老抽以及盐，再适当加点水搅拌成酱汁备用。

第五步，备好锅加油将茄子油炸了，留少量油将番茄酱大蒜直接翻炒，在加上茄子还有彩椒继续翻炒。

第六步，将酱汁倒进去直接翻炒收汁后加香油即可。

食谱二：西红柿鸡蛋面

第一步，备好西红柿、鸡蛋、面条、香菇还有卷心菜以及橄榄油跟大葱和盐。

第二步，将西红柿去皮后切丁了，将香菇直接切片，卷心菜切条，香葱切碎。

第三步，备好锅加油煎煮鸡蛋，留少量的油，将西红柿下锅翻炒，再加上香菇卷心菜继续翻炒。

第四步，适当的加点水直接烧沸了，再加上面条烧煮后出锅，加上荷包蛋和葱花即可。

食谱三：素炒西葫芦

第一步，备好西葫芦、盐还有植物油以及虾皮跟味精和大蒜。

第二步，将西葫芦直接去皮后切片了，大蒜切末备用。

第三步，备好锅加油将虾皮还有盐下锅翻炒，再加上西葫芦直接翻炒，加上大蒜翻炒后加上味精即可。

以上三道月子餐食谱都非常的适合产后的妹子哦，因此建议刚刚分娩的朋友可以来试试这些食谱哦，绝对是健康有营养的。