阿胶怎么吃效果最好？关于阿胶的功效与作用及食用方法作为女性朋友的你，可能比较想知道吧！阿胶历古以来被人们称之为补血增加体质的最佳保健品之一。虽说阿胶的保健功能效果之强，可是这阿胶要怎么弄来吃呢？没有经验的你，也许最关心最想知道的是这个问题吧。

阿胶，又名驴皮胶，含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等17种元 素，所含蛋白质水解后能产生多种必需氨基酸。阿胶的功效：补血止血，滋阴，润肺。主治血虚萎黄、眩晕心悸、阴虚咳嗽等。现代医药专家还发现，阿胶可治疗血虚引起的各种病症，并通过补血起到滋润皮肤的作用，还能调经保胎，增强体 质，改善睡眠，健脑益智，延缓衰老，有助防治包括癌症在内的多种疾病。

阿胶的食用方法：

1．阿胶黄酒。阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约两至三小时，待其全部溶化后取出即可。每日一至两次，每次服两匙，此法适用于一般血虚症。

2．芝麻、核桃阿胶膏。阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡一周。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙，温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。