很多朋友都喜欢吃加点，有些人喜欢炒蛋，有些人喜欢水煮，不过也有人喜欢做成蛋羹哦。那你知道鸡蛋羹怎么做比较美味呢?其实家常的做法有不少哦，下面就简单的介绍介绍，有兴趣的可以试试哦。

做法一：香菇干贝鸡蛋羹

第一步，备好鸡蛋羹、干贝、干香菇、葱和盐。

第二步，将鸡蛋直接捣碎搅拌了，将香菇和干贝直接处理好浸泡在水中。

第三步，浸泡的水适当的加入蛋液中，加盐搅拌了。备好蒸锅直接烧热了。

第四步，将鸡蛋羹下锅蒸煮十分钟左右，将香菇和干贝直接下锅，在蒸煮五分钟左右，加葱花即可。

做法二：虾仁鸡蛋羹

第一步，备好大虾、鸡蛋、葱和盐。

第二步，将大虾直接处理后洗好了，鸡蛋直接打碎加盐和白开水以及盐搅拌了。

第三步，大虾直接切丁了，放入碗中，将鸡蛋液直接倒进去。

第四步，蒸锅加水烧开了，将单个直接下锅烧煮，等待8分钟后去除，加葱和酱油即可。

做法三：法式焦糖鸡蛋羹

第一步，备好鸡蛋、奶油、牛奶、糖和热水。

第二步，将鸡蛋取蛋黄放入碗中，加上奶油直接搅拌了。

第三步，牛奶直接加上糖烧煮了。将牛奶倒入奶黄中搅拌加热了。

第四步，将蛋液倒入模具中，直接放入烤箱中等等40分钟左右加白糖后烤到变焦即可。

以上就是关于几种美味鸡蛋羹的详细做法了，有兴趣的朋友可以跟着来学学哦，这些做法都可以让你轻松作为美味的鸡蛋羹哦。重要的是做法非常的鸡蛋，材料也是极为的方便哦，快来试试吧，绝对是物超所值哦，美味都是自己动手的哦。