夏季经常食欲不振，因此不少人都会来点凉拌黄瓜开开胃。凉拌黄瓜不管是配粥还是配酒都是美味哦，那你知道凉拌黄瓜怎么做好吃吗?不妨来试试这几种美味的做法吧，学会这几道美食，食欲不振不用愁。

做法一：黄瓜拌木耳

第一步，准备好黑木耳、黄瓜、尖椒、姜蒜、生抽、白糖、盐、醋、香油、橄榄油和鸡精。

第二步，将黑木耳直接浸泡在水中泡发，将姜蒜直接切末，尖椒直接切粒，黄瓜直接去皮切块。

第三步，备好碗，加上木耳黄瓜还有葱姜以及尖椒跟所有调料，搅拌后即可。

做法二：大蒜凉拌黄瓜

第一步，准备好黄瓜、大蒜、麻油、白醋、盐、味精和糖。

第二步，将黄瓜直接洗好切块了，将葱蒜直接切末。备好碗加上黄瓜，将葱蒜还有味精以及盐放进去搅拌。

第三步，备好炒锅将大蒜直接爆香了，加上醋还有辣椒油搅拌了。最后将其倒入黄瓜中搅拌即可。

做法三：海蜇拌黄瓜

第一步，准备好黄瓜、海蜇、香油、生抽、醋、白糖、味精和大蒜。

第二步，将海蜇直接清洗干净沥干了，将黄瓜直接切丝了，大蒜直接捣碎了。

第三步，将蒜泥加上生抽，醋还有香油以及白糖跟味精搅拌成蒜泥汁。

第四步，备好碗，将黄瓜丝直接放进去，随后放入海蜇皮，再将蒜泥汁直接放进去搅拌后即可食用。

做法四：胡萝卜凉拌黄瓜

第一步，准备好黄瓜、胡萝卜、味精、白糖、醋、酱油、辣椒油和盐。

第二步，将黄瓜直接处理后洗好了拍碎切块了，将胡萝卜也切块了，加盐腌制。

第三步，备好碗将黄瓜胡萝卜倒进去，加上白糖、酱油、味精还有醋以及大蒜搅拌后即可。

以上就是关于凉拌黄瓜的几种美味做法，喜欢吃的朋友不妨都来学学吧。