经常吃鸡爪的朋友肯定是不会错过鸭爪的，而鸭爪跟鸡爪一样有着不少美味的做法，那你知道鸭爪怎么做好吃吗?想要品尝到美味的鸭爪吗?不妨跟着小编来学学几种做法吧。临近国庆了，鸭爪可是不错的下酒菜哦。

做法一：卤鸭爪

第一步，准备好鸭爪、葱姜、干红辣椒、花椒、香叶、桂皮、冰糖、甜面酱、白酒和生抽。

第二步，将鸭爪直接简单处理后洗好了，葱姜直接切片切段，红辣椒切段备用。

第三步，备好锅加上水，将鸭爪下锅，再加生姜烧煮十几分钟左右，捞出备用。

第四步，备好纱布，将花椒、香叶和桂皮以及红辣椒直接包起来。

第五步，备好锅，加鸭爪、葱姜和香料包以及甜面酱和冰糖，接着加上白酒和生抽，再加上水烧煮后焖煮60分钟即可。

做法二：梅汁泡鸭爪

第一步，备好鸭爪、生姜、花椒、黄辣椒、白酒、八角、大蒜、梅汁和梅子。

第二步，将鸭爪直接处理后洗好了，备好锅加上水，将花椒、生姜白酒还有鸭爪下锅烧煮，煮熟后放入凉白开中。

第三步，备好碗加上辣椒和大蒜以及梅汁和梅子搅拌了，将鸭爪直接放入碗中，加上水搅拌放入罐子等待一晚即可。

做法三：老醋鸭爪

第一步，备好鸭爪、姜蒜、陈醋、酱油、白醋、冰糖、小米辣、柠檬、泡脚、芹菜、花椒和盐。

第二步，将鸭爪直接下锅，加上生姜、白醋烧煮后出锅。另起一锅加上水，葱姜盐和鸭爪下锅烧煮，大约20分钟。

第三步，备好碗加上姜蒜、小米辣和芹菜以及柠檬，接着加上泡椒、陈白醋、生抽、白糖还有花椒以及盐，最后加上凉白开搅拌了。

第四步，将鸭爪直接下锅浸泡即可。

以上就是几种美味鸭爪的相信做法了，喜欢吃的朋友可以来学学哦，简单操作又实惠哦。