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螃蟹 禁忌:螃蟹不能和什么同吃?(3)

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2010-09-20 13:50:14

禁忌三:螃蟹不能和什么东西搭配

1、吃螃蟹不可饮用冷饮 螃蟹本身性寒,如果再与冷饮同食,会加重胃寒的情况,导致腹泻。

2、螃蟹不能和柿子搭配 蟹肥正是柿子熟的季节,应当注意忌蟹与柿子混吃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,与柿子的鞣质相结合容易沉淀,凝固成不易消化的物质,因鞣质具有收敛作用,所以,还能抑制消化液的分泌,导致吃的人出现肠胃不适的情况。

3、不宜与茶水同食 茶水里同样含有大量鞣制,和螃蟹不与柿子同吃的道理一样。因此,吃蟹时和吃蟹后1小时内最好不要饮茶水。

4、不宜与花生同食 花生脂肪含量高达45%,油腻之物与蟹同食,易致腹泻。

  5、不宜与泥鳅同食 泥鳅其性温,而蟹其性冷,二者同食不利于健康。
  6.、不宜与香瓜同食 香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损肠胃,易致腹泻。

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