13.薏米煲龙骨原料:干薏米50克,猪脊骨150克,桂圆肉10克,精盐5克,味精10克,清水200克。制作:(1)干薏米用水漂洗干净、泡透。(2)猪脊骨用清水漂洗至无血水后焯水。(3)取沙锅一只,加入清水、薏米、猪脊骨、桂圆肉,放在小火上煲约60分钟后加入精盐、味精调味即成。功效:薏米性味甘、淡、凉,可增进食欲,治水肿、祛风湿:桂圆肉性味甘平,补益心脾,养血安神,对健忘失眠者有辅助治疗作用。
14.红萝卜煲罗汉果或猪肉, 清保凉汤(淮山、玉竹、 茨实、薏米、莲子、百合、瘦肉),木瓜银耳瘦肉汤——滋润。
15.生地螃蟹汤:生地性寒,味甘,有滋阴凉血、补益肝肾等功效,可用于治疗阴虚血热,做法是将生地50克,螃蟹500克加适量的水同煮,此汤功效清热凉血.此汤不仅可在夏天食用,而且可以在患咽喉肿痛,咽喉炎的时候吃,效果显著。
16.喝红枣银耳汤,又补血,又补气,在冰箱里冰一下特爽。