夏天吃什么好？一转眼又将要进入炎热的夏天了，在夏天由于天气火热，大部分人在饮食上没有什么味口，在这炎热的夏天吃什么菜比较好呢？女性健康网小编建议大家，在炎热的夏天最好是以清淡饮食为主，少吃辛辣刺激食品。以多吃新鲜的蔬菜和水果为宜，再配合一些偏凉性的食物为宜。以下是夏季最应该多吃的食物。

1、最佳调味品——食醋
　　酷夏热出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。
醋还有很强的抑制细菌能力，短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳，保持充沛的精力。
　　2、最佳蔬菜——苦味菜
　　夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。中医学认为，夏季人之所以不爽缘于夏令暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃。而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，达到平衡机体功能的目的。现代科学研究也证明，苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品，可供选择。
　　3、最佳汤肴——番茄汤
　　夏令多喝番茄汤既可获得养料，又能补足水分，一举两得，番茄汤（烧好待冷却后再喝），所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适合于男子。