自从张悟本黑豆泡醋讲座之后，黑豆就颇受欢迎了。不过黑豆的功效以及作用在前面一两篇文章均有介绍，所以，在这里女性健康网小编就不再做过多的介绍了。自从张悟本的黑豆在此，小编主要是为大家介绍几款黑豆粥的详细做法及营养功效。让更多注重保健的人知道黑豆的吃法。以下是小编收集到的八个黑豆粥的吃法，如果你喜欢保健的话，建议把此文章收集起来，以备常用哦。

黑豆枸杞粥

1.黑豆30克，桑枝30克，楮根白皮15克，粳米100克。先煎桑枝、楮根白皮取汁，去渣，再入黑豆、粳米，煮成稀粥，空腹食用。?

眼疲劳主要是由于电脑办公、看书或看电视等长时间过度用眼而产生的眼睛疲劳。黑豆味甘、性平，含丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。枸杞性味甘平，能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强免疫力。现代医学认为，枸杞能有效缓解疲劳、降低血压、保 肝降糖、软化血管、降血脂、治肾衰。体质虚弱、抵抗力差的人更适宜长期食用。

“黑豆枸杞粥”——有效帮你赶走眼疲劳

2.黑豆100克，枸杞子3~5克，红枣5~10个，料酒、姜汁、食盐各适量。加水适量，用急火煮沸后，改用文火熬至黑豆烂熟，即可取汤饮用，每日早、晚饮用，每次2~3杯为宜，可长期饮用。黑豆粥可以加入冰糖30~50克溶化后直接饮用，也可以将刚煮好的黑豆粥，加入2~3朵菊花（菊花有清肝明目之功效，小而颜色泛黄的菊花是上选）泡开后饮用，对防治眼睛疲劳、视力模糊效果更好。还可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙，改善眼疲劳效果也很明显。

黑豆粥最适合眼部容易疲劳的“电脑族”、“电视迷”长期坚持喝，每天喝一点，才能见效。但要注意，熬粥时枸杞不可过量，一般来说，健康的成年人每天食用最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症的人熬粥时，不要放枸杞，仅用黑豆熬粥即可，亦可用决明子代替枸杞。

黑豆粥

药物组成：黑豆半升，桑枝（锉）半升，构皮（锉）半升。

处方来源：《圣惠》卷九十六。

方剂主治：水气。

方剂功效：利小便，除浮肿。

用法用量：以水5大盏，煮取2大盏，去滓，每取汁1盏，入米1分，煮作粥，空心食之。我今天做的是黑豆.枸杞.红枣粥.还没做好,期待中...............

还有，是不是黑豆别说泡一夜了，就是泡两天两夜还是煮不烂啊？

小技巧：当一夜后，煮时放少许水，煮一会倒点冷水进去再煮这样反复几次 就 好了，就很容易煮开花了。