对于我们来说任何的动物都可以做成美味的食物，乳鸽是一种比较受欢迎的美食。它的做法有很多，而且营养价值也是极高的。不但可以改善血液避免动脉粥硬化而且还能益气美容提高记忆力哦。那下面就简单的介绍几种关于乳鸽的美味做法吧。

做法一：脆皮乳鸽

第一步，准备好乳鸽、生姜、葱、酱油、八角、白酒、虾片、花椒和盐。

第二步，将乳鸽直接处理后洗好沥干了，将葱姜直接拍碎了，放入乳鸽中，再加上八角跟白酒和酱油腌制60分钟。

第三步，备好锅加油直接烧热了，大约七成油温是将乳鸽直接下锅油炸100秒，捞出沥干了。

第四步，将油锅焼沸了，捞出来淋淋乳鸽，再将其切块后摆盘加上虾片即可。

做法二：油焖乳鸽

第一步，准备好乳鸽、鸡蛋、生油、酱油、黄酒、淀粉、葱姜、花椒粉、砂糖和盐。

第二步，将乳鸽直接处理后洗好了，将鸡蛋直接取蛋黄加上淀粉搅拌了。将葱姜切段切末、

第三步，将蛋黄液直接抹在乳鸽上，备好锅加油烧热了，将乳鸽煎煮后捞出。

第四步，另取一锅加上水，再加上糖、酱油还有黄酒以及葱姜，接着放花椒粉跟盐搅拌。

第五步，将乳鸽直接下锅了，开始炖煮，炖煮后即可。

做法三：乳鸽汤

第一步，准备好乳鸽、淮山、枸杞、党参、料酒、黑枣、盐、葱姜和水。

第二步，将淮山直接处理后洗好了切片，将枸杞、党参还有黑枣直接洗好，将乳鸽直接处理后洗好了。

第三步，备好锅加水，将乳鸽下锅了，烧开后加上料酒、葱姜还有枸杞以及黑枣跟党参继续烧煮。

第四步，烧开后用文火煲煮60分钟，加上山药煮熟后加盐即可。

以上就是关于几种乳鸽的详细做法了，爱吃乳鸽的朋友可以来试试哦，超级美味。