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产妇食谱大全—家庭食谱(2)

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2010-03-11 13:47:05


  C.最好配合生理机能,采用阶段性食补为宜
  第一阶段:第一周是产妇排恶露的黄金时期,同时产前的水肿以及身体多余的水分,也会在此时排出。因此,第一周暂时不要吃得太补,以免恶露排不干净。中医师建议准妈妈多吃以下对下奶和补血效果均明显的食物。点心类:酒酿鸡蛋、鸡蛋豆腐皮易下奶。银耳红枣汤:赤豆、黑米、红枣补血明显。菜类:山药炒肉片(补血),胡萝卜炒香菇,番茄炒蛋。汤类:猪蹄黄豆汤,鲫鱼通草,鸡汤。
  第二阶段:第二周恶露逐渐减少,颜色和第一周相较不那么鲜红。另外,产后会伴随腰酸背痛的症状,传统上所谓吃什么补什么,因此,建议可食用麻油腰花减轻腰酸背痛的不适。在炒麻油腰花时可以加入中药杜仲,提高效用。杜仲性温味甘,是固筋骨和强肾的药材。
  第三阶段:恶露此时已排尽,该是补气血的时候,也就是进补的时机。而进补最常使用的食材就是麻油鸡。传统上坐月子煮的麻油鸡多半使用母鸡,也有人使用乌骨鸡。鸡肉由于性温味甘,又富含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素A、B1、B2、C、E、烟碱酸,能够补益五脏、养血补脾,有强脾胃、补肾、助阳补虚以及活血止痛等功效。

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