你最喜欢吃的蔬菜是什么呢？有些人可能喜欢吃茄子，有些人可能喜欢吃白菜，也有人喜欢吃豆角。其实豆角是廉价美味的食物，尤其是干煸豆角。那下面就简单的给大家介绍几款干煸豆角的做法。

做法一：葱姜干煸豆角

第一步，准备好豆角、葱姜蒜、辣椒、蚝油、美极鲜、十三香和料酒以及油盐。

第二步，将豆角直接处理切段，锅中加水加油加盐烧开了，将豆角下锅烧煮后捞出，葱姜蒜直接切末备用。

第三步，锅中加油，将葱姜蒜还有辣椒直接下锅爆香了，再加上豆角开始翻炒。

第四步，加上盐、十三香海鸥蚝油还有料酒以及美极鲜翻炒后即可出锅。

做法二：牛肉干煸豆角

第一步，买好长豆角、牛肉、洋葱还有生姜大蒜，再备上干辣椒、青花椒、胡椒粉、生抽还有糖和盐。

第二步，将葱姜直接切末了，将洋葱切末，青花椒切末备用、将豆角直接切段。

第三步，将牛肉直接洗好后切粒了，加上洋葱、葱姜还有料酒跟生抽以及盐搅拌腌制。

第四步，备好锅加油，放入豆角翻炒，炒后出锅，加油将牛肉直接下锅翻炒捞出。

第五步，烧过加油将花椒辣椒下锅爆香了，再将牛肉还有豆角都下过了，加上盐生抽还有糖调味焖煮后加胡椒粉即可。