生活中有很多必吃的食物，莲藕就是其中一种。莲藕作为常见的食物，它的营养还是比较丰富的。可以帮助女性调理月经的问题;可以帮助女性缓解白带异常;还能帮助女性改善睡眠等。那你知道藕片怎么做才会好吃又非常有营养吗?简单的介绍几种做法。

做法一：醋溜藕片

步骤：备好莲藕、洋葱、醋、洋葱还有盐糖。先把莲藕直接削皮洗好后切成片，洋葱洗好后切成丁状。然后准备好锅加入油烧开了，将洋葱下去爆香了，再将藕片直接下锅翻炒开了。最后先加醋再加白糖炒熟了，出锅前加点盐还有葱花即可。

做法二：姜丝炝藕片

步骤：先准备齐了莲藕、油盐醋、生姜、白糖还有干辣椒以及白胡椒和鸡精。将莲藕直接洗好后切成片浸泡在水中，适当加点醋。准备好水烧开了将藕片稍微的烧煮一会。将生姜切成丝，辣椒剁碎备用。然后备好盘间藕片放下去，再依次放入盐、白糖还有鸡精以及白胡椒粉。最后放入生姜和干辣椒备用。将锅下油直接烧热了，将其淋在盘中再点醋即可。

做法三：葱蒜拌藕片

步骤：买块莲藕，再备好了葱蒜、鸡精、生抽还有香油以及苹果醋。把莲藕直接削皮切成片，将大蒜直接剁成蒜茸，将藕片下锅烫煮80秒捞出。然后备好锅，下油烧开了将蒜茸爆香一下再加入盐、生抽还有鸡精翻炒后直接倒入碗中，加点香油还有醋搅拌后直接淋在藕片上面，最后来点葱花即刻。

其实莲藕的做法还是有很多的，比如说糖醋的或者是素炒的等等，以上三种是属于好吃又开胃的，比较适合肠胃不少，消化不行的朋友食用哦。