米饭是我们中国人的主食，特别是在南方地区，几乎家家户户每顿都要吃米饭。米饭除了煮白米饭以外，最常见的做法就是煮粥，俗称煮稀饭。粥在我国已经有上千年的烹煮历史，自古以来就被认为是很养生的食物，家里如果有病人首选的食物就是粥。

白粥未免太过寡淡，如果加些蔬菜或者其他食材，那粥可就兼具“果腹”和“治病”两种功能了。那究竟粥里加什么食材好呢？一起来看看吧。

一、粥+菠菜：有头屑

菠菜养血止血，大米健脾和胃，两者合用能益气养阴、补血润燥，减少头屑的出现。

做法：菠菜50克、大米50克。将菠菜洗净，焯去涩味，切段。将大米煮成粥后，再将菠菜放入粥内熬制。

二、粥+冬瓜: 减肥

中医讲胖人多湿，这道粥具有清热解毒、利湿消肿的作用，每天中午或晚上坚持喝上一小碗，喝上个把月，效果就会出来了。

做法：鲜冬瓜100克，大米100克。注意，只要将冬瓜皮上的白霜洗掉即可，不要把皮切掉。煮汤的时候把冬瓜连皮切成薄片，大米淘净，一同放入锅中，加水煮成粥即可。

三、粥+松子：肺燥

松子、粳米一起煮成粥，有补虚、养液、润肺、滑肠的作用，特别适用于中老年人及体弱早衰、产后体虚、头晕目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症。

做法：松子仁50克，粳米50克，蜂蜜适量。先将松子仁研碎，然后同粳米一起煮成粥，待粥熟了之后，加入适量的蜂蜜调味即可食用。