二、经常熬夜的人应该吃的6种水药膳

1.圆白菜炒番茄

材料：圆白菜250克，番茄200克，葱花适量。

制法：

（1）先将番茄用开水稍烫，去皮切块。

（2）圆白菜洗净切片；油锅烧热后，放葱花煸香，加圆白菜炒至7成熟，投入番茄，略炒，再加精盐，酱油烧至入味，加入味精搅匀即可。

功效：酸甘开胃，益气生津。适用于身体疲乏、心烦口渴、不欲饮食等病症。常人食用，能防病抗病，健壮身体。

2.生地炖鸭蛋

材料：生地20克、鸭蛋1至2个。

制法：两种材料加水适量隔水炖之，蛋熟后去壳，再放入汁中炖20分钟，冰糖调味，食蛋饮汁。每日1次或每周2至3次。

功效：有滋阴清热、生津止渴等功效，适用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛者食用。

3. 冬笋雪菜黄鱼汤

材料：取冬笋、雪菜、肥肉各30克，黄鱼1条，葱、姜、花生油、香油、清汤、料酒、胡椒面、食盐、味精各适量。

制法：

（1）将黄鱼去鳞，出内脏，洗净，冬笋发好，切片，把雪菜洗净，切碎；猪肉洗净，切片备用。

（2）将花生油下锅烧热，放入鱼，两面各煎片刻；然后锅内加入清汤，放入冬笋、雪菜、肉片、黄酒和作料，先用大火烧开。

（3）改用小火烧15分钟，再改用大火烧开，拣去葱、姜，撒入味精、胡椒面、淋上香油即可。

功效：补气开胃，填精安神。适用于体虚食用和肺结核，及术后病人的营养滋补。