二、中老年高血压患者食谱推荐

（一）芹菜粥

材料：芹菜120克，白米250克。

做法：

芹菜连根切碎，连同白米一起放到锅里，加入适量的水，用小火煮成粥即可食用。

功效：清肝热、降血压，适用于肝阳上亢、阴虚阳亢证的高血压患者。

中老年高血压患者吃什么好

（二）口磨白菜

材料：白菜250克，干口磨3克，酱油、白糖、精盐、味精、植物油适量

做法：

白菜洗净切成3厘米段，口蘑温水泡发。油入锅内烧热后，将白菜入锅炒至七成熟，再将口蘑、酱油、糖、盐、入锅，炒熟后，放入味精搅拌均匀即成。

功效：清热除烦，益胃气、降血脂。适宜于高血压、冠心病、牙龈出血者。

（三）当归羊肉汤

材料：当归18克，生姜30克，羊肉250克，人参6克，黄芪30克。

做法：

先把人参、当归、黄芪洗净、切成片，然后把羊肉剔去筋膜，接着洗净、切成条块状，切好后将羊肉、当归、黄芪、人参、生姜等材料一起放入锅里，最后加入适量的水，用大火煮滚后去沫，改用小火炖至羊肉熟烂即可。

功效：益气生血，适用于气血两亏证的高血压患者。

（四）胡萝卜粥

材料：新鲜胡萝卜150克，白米100克。

做法：

胡萝卜切碎，连同白米一起放到锅里，加入适量的水，用小火煮成粥即可食用。

功效：健脾和胃，下气化滞，明目，降压利尿。适用于高血压以及消化不良、小儿软骨病、营养不良等。

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