不得不说，小编我真的是太井底之娃了，一直以来只知道牛油果是不可多得的美容原料，也知道牛油果别名鳄梨、酪梨，但却一直不知道牛油果怎么吃（哇哇，我也知道有点丢人，但还是请求大家别取笑我哈，否则真要找个地洞钻了不可）。

虽然是“头发长　见识短”，但我肯学习不是。这不，为了弄清楚牛油果的正确吃法，特意四处搜资料，终于找到了世界各地牛油果的不同吃法。

喜欢牛油果的朋友们，你们可有口福了！美国吃法、日本吃法、墨西哥吃法以及台湾吃法，你会更倾向于哪个呢？

日本人怎么吃牛油果

日本人喜欢吃比较生的牛油果，像是吃生鱼片那样蘸芥末酱油吃。取青色较生的牛油果一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成0.5cm~1cm的片状，装盘;备生抽酱油一小碟，芥末少许。蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉，软嫩而入口即化的口感真的有点像上等脂多的好生鱼片。

美国人怎么吃牛油果

牛油果也可以作为甜食吃。挑软熟牛油果一个，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。也能用来蘸苏打饼干吃。吃起来口感会很像掼奶油，白砂糖在咀嚼时会有点嘎吱嘎吱的。美国加州的人挺喜欢这种吃法的。