5. 莲藕

性凉，味甘、涩。

功用：莲藕生津止渴，收敛止血，活血化瘀，健脾止泻。

6. 芹菜

性凉，味甘、辛。

功用：清热平肝，祛痰下气，利水止带，解毒消肿，安神定志，美白护肤。

二、冬季上火黑名单

1. 甜食

人体热量主要从淀粉、糖分及油脂中获取，一旦过量摄取热量上升，相对地火气也会上升，包括各式蛋糕、甜甜圈、麻花捲、太阳饼、奶油酥饼、凤梨酥、巧克力、糖果、饼干、添加精致糖的咖啡、茶、可乐、汽水等，都含有丰富的糖分及油脂，想要降火，小点心或饮料就要有所节制。

2.辛辣刺激与热性食物

麻辣锅、盐酥鸡、羊肉炉、人参鸡、当归鸭、炸猪排、羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉、鳝鱼、香料类(如葱、姜、蒜头、蒜苗、辣椒、洋葱)、麻油、四物汤、坚果类(如花生、腰果)、茴香叶、肉桂等，其食物本身的温热性质会加重体内之火，使得生理原本蕴藏的火失去平衡，导致上火。

3. 热性水果

释迦、榴莲、荔枝、芒果、龙眼是民众最常吃的热性水果，因此，摄取时适量就好。

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