洗洗再吃更健康盐水除虫效果好

虽然杨梅虫对人体无害，但不少人对“吃虫子”还是有点心理障碍，究竟怎样才能有效去除杨梅虫呢？陈阿福支招说，如果食用者觉得小虫子有些恶心，可以将杨梅用盐水浸泡一会，然后再用清水冲洗一下，这样做效果最好。

根据专家的建议，记者特别买了一斤杨梅做了一个实验。实验中，将杨梅分成三份，一份泡在清水里，一份泡在盐水里，另一份则用流水冲洗。记者发现，泡在盐水里的杨梅马上就有若干条活的白色小虫子浮出来，泡在清水里的杨梅浮出的小虫子较少，而且浸泡所需时间较长。流水冲洗的杨梅，接水的盆里，则没有洗出一条虫子。

另外，对于杨梅的食用，陈阿福建议市民购买新鲜杨梅后，最好先放到盐水中浸泡15分钟左右再食用，这样做并不是非得要泡出虫子，而是能清洗掉杨梅上的脏东西，食用起来更卫生、更放心。此外，购买杨梅后要尽快食用，因为杨梅是一种很容易变质的水果，已经发黑、变烂的变质杨梅食用后可能会引起身体不适，因此不要食用。

专家同时还特意提醒，对于要去除虫子后再吃的市民，最好不要将买回来的杨梅直接放入冰箱中保存，因为冰冻后，杨梅里的虫子可能已被“杀死”，即使再用盐水泡，死了的虫子也就泡不出来了。