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长期不吃午餐会怎么样 不吃午饭毁大脑易变胖(2)

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2017-05-23 16:52:50

2.老年人:多吃易消化食物

老年人应保证奶制品、豆制品和禽肉鱼虾等富含蛋白质食物的摄入,但因胃肠功能减退,不宜一次吃得太多,可以多次进食,便于消化吸收。

老年人咀嚼力下降,建议把食物切成小块,延长烹调时间,做得软烂一些。饭菜最好吃多少做多少,尽量少吃或不吃剩饭剩菜。

长期不吃午餐会怎么样

3.减肥族:注意“三低一高”

低油、低盐、低糖和高纤维饮食利于控制体重。荤菜优先选择鱼虾鸡鸭,其次选择猪牛羊肉,以便减少脂肪摄入。

除了必备的绿色蔬菜,还可以隔三差五地吃些红色蔬菜,如红椒、西红柿、胡萝卜等,它们富含番茄红素和胡萝卜素,可提高机体抗氧化力。

4.外卖族:饭后补充水果、坚果

点外卖时,首先要了解店家是否卫生,其次要注意荤素搭配,食材丰富。中式快餐相对洋快餐更健康些,可选择蒸煮、清炒、白灼等放油较少的菜肴,玉米、红薯等五谷杂粮,豆浆、绿茶等健康饮品。

每天最好带个水果和一把坚果,作为饭后补充,为午餐加分。值得提醒的是,尽量不要边吃边工作,以免增加胃肠消化负担。

5.带饭族:注意食物搭配和保存

若要自带午饭,最好早晨起来现做。若是前一天晚上的饭菜,一定要密封冷藏,到单位后马上放进冰箱,吃前将饭菜热透。

自带午餐不宜有鱼类、海鲜类,因为它们在隔夜后易产生蛋白质降解物,不利健康。

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