4、绿豆

绿豆具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效。它富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。

建议吃法：做成绿豆汤，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。

5、薏仁

薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。它还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对改善脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有益处。

建议吃法：直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤的天然保养品。

6、莲藕

生藕性寒，有清热除烦之功，特别适合因血热而长痘痘的妹纸食用；煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人；藕段间的藕节是一味良药，具有健脾开胃、养血、止血的作用，还能改善气色。

建议吃法：将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。

7、红豆

红豆有清心养神，健脾益肾功效，同时红豆可增强肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。

建议吃法：在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效地促进排毒。若加入莲子百合，更有固精益气，止血，强健经骨等作用。

8、地瓜

地瓜，堪称排毒效果最佳的食物之一。它富含抗氧化的维他命C 、β—胡萝卜素，及维他命E，更有40%以上的白色汁液，具有降胆固醇、降血脂的功效。其所含的纤维质松软容易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。

建议吃法：最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤一起吃掉。