儿童肥胖吃什么好

一、青菜豆腐汤

材料：青菜 100 克，豆腐 200 克。

做法：豆腐切成小丁，入热水煮 15 分钟。青菜切成大片，放入豆腐锅里煮沸后，加入食盐、味精调味后即可。

功效：补充蛋白质、纤维、维生素等。

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二、荷叶饮

材料：荷叶、桑白皮各20克。

做法：水煎服。

功效：荷叶可消食积，醒胃化浊，降胆固醇、血脂等；桑白皮可“补虚益气”。适用于痰浊内盛之肥胖儿童，久服可转瘦，身材苗条。

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三、黄瓜拌肉丝

材料：鲜嫩黄瓜750克，猪瘦肉100克，当归3克，白糖50克，醋30克，食盐2克，生姜10克，菜油50克。

做法：

1.先将黄瓜洗净削去两头，切成3厘米长的瓜段，再切成粗丝;生姜洗净切成细丝;当归洗净切成片;

2.猪肉洗净后先用开水煮熟，捞出待凉后再切成丝。

3.把肉丝、黄瓜丝放入盘内，加上白糖、醋、姜丝、食盐拌匀;

4.另将锅置火上加入清油，烧至八成熟时放入当归片，待浸出香味时拣出当归不用，再将油倒在瓜丝上拌匀即可。

功效：滋阴润燥、清热利湿、消除肥胖

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