四、牛肉不能与橄榄一起食用。牛肉中富含蛋白质，与橄榄中的鞣酸结合，会形成不易消化的物质，引起胃肠不适。

五、牛肉不能和鲶鱼一起食用。会引起食物中毒。

有一种说法是即将腐烂的牛肉，营养价值是最高的，味道也是最鲜美的，这是个非常荒唐的说法。屠宰后的牛肉熟成时期比其他肉类要久一点，可放在家中的日期夜只有三四天，同时为了防止牛肉因氧化而变质，应将牛肉放置在冰箱里保存。

牛肉虽然是滋补之物，但是也不能过度食用，一周吃一次即可，另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。

本文由女性健康网（https://www.women-health.cn）整理编辑，未经许可，禁止转载！