什么是辣条？辣条就是即使小编都从小朋友变成阿姨它却仍然很受欢迎的一种零食。说起辣条，那可谓是众多曾经有过童年的成年人的成长好伙伴。小编小时候还有一毛钱一根的辣条卖，和好朋友一人分半截，吃得可欢腾了。

作为受尽万千宠爱的平民零食，辣条虽然吃起来又香又美味，但吃多了却是对身体有坏处的。那吃了辣条之后怎样排毒、去火呢？跟着小编一起来了解一下吧！

一、辣条受欢迎的原因

1.口感劲道

辣条口感的劲道要归功于面粉里的“面筋”面筋实际上是一种蛋白，通过面粉加水和成面团，再将面团用清水反复揉搓，把面团中的活粉和其它杂志全部洗掉，会有一块白色有弹性的物质，就是面筋。

2.辛辣过瘾

辣条之所以辛辣过瘾，是因为加入了多种辛辣刺激的调味料，主要的调味料包括：油泼辣子、辣椒油、花椒油、香油，这些调味料的混合就构成了辛辣刺激的味道，正式这种味道是大多数人喜爱的口感。

3.价格便宜

辣条作为一种加工的面粉制品或豆制品，它的成本低廉，味道香辣过瘾，售价仅仅需要5毛1元，是很多小孩子首选的食品。

4.市场扩大

因为这种既便宜口感又好的辣条深受很多人的喜爱，市场也在逐渐扩大，甚至延伸到了国外市场，随着国外售货架摆满的辣条，也让辣条越来越火。

5.童年记忆

辣条从很早开始就有得卖，随着中国人口的大幅度增长，8090那几代人恰恰是人口最多的时候，这个时候辣条的盛行满足了很多小朋友的食欲。随着时光的推移，它也成为大多数8090后的回忆，因此即使大家都长大了、成年了，仍旧会偶尔买点辣条来温习一下童年的快乐。