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减肥可以不吃米饭吗 米饭有哪些营养价值

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2016-08-08 10:58:16

女人都是爱美的,为了有更加迷人的身体曲线,许多女性都会控制饮食、努力减肥。在这减肥群体中,有一些人还会少吃饭、多吃菜。其实,从营养角度看,吃米饭是不会让人长胖的,我们每天都需要摄入适量的米饭来补充碳水化合物,不然我们就会出现心慌、脚发软的状况。

曾经在减肥界流行过“高蛋白、低碳水化合物减肥法”,主张不吃米饭。这样的减肥方法是否科学、合理呢?接下来就和小编来了解一下吧!

一、高蛋白、低碳水化合物减肥法易引发疾病

曾经风行一时,至今仍然广为流行的“高蛋白、低碳水化合物减肥法”过去曾被受到医学界警告。最近,英国的食物标准局又发表声明:完全不吃碳水化合物,对身体有害无益。

这种低碳水化合物饮食减肥法,俗称食肉减肥法,主张不要摄取米饭、面食等含淀粉量高的食物。与此同时,增加摄取高蛋白食物,以达到快速减肥的效果。此法特别受英国人欢迎。据说,有300万名英国人曾经采用低碳水化合物饮食法减肥。英国食物标准局明确指出,低碳水化合物饮食者所摄取的食物脂肪通常偏高,容易增加心脏病、糖尿病以及癌症的危险几率。他们建议,若要身体健康,最好保持均衡的饮食,不应该省略任何一类食物。碳水化合物是均衡饮食中一个重要的部分,缺乏碳水化合物的饮食不能算是均衡的健康饮食。该局还建议,淀粉类食物量应占食物摄入总量的1/3。

专家认为,科学饮食应结构均衡、营养平衡,其蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例要合理。碳水化合物提供的能量应占每天能量消耗的60%左右,脂肪占25%左右,蛋白质占15%左右。由此可见,碳水化合物在其中所占的比例是最大的。人们每顿都应补充粮谷类食物,早30%,晚30%,中午可以多补充一点,40%左右。

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