三、牡丹

“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”，牡丹花不但是国花，食用起来也有调经、活血的功效，可用于月经不调、经行腹痛等症，《养小录》记载：“牡丹花瓣、汤焯可，蜜浸可，肉汁烩亦可。”说明了牡丹花吃法的广泛，小编建议，可以用牡丹花和红花煎水服用，对于经行腹痛、血淤者有理疗作用。牡丹根皮，还具有清热凉血等作用，可用于清虚热以及作为高血压病等的辅助治疗。另外，爱香味的女士们可以用牡丹花、零陵香、甘松，比例为10∶1∶1,共研细末，装入纱布袋，储于布兜内，具有熏气香体的作用。

四、菊花

具有疏风清热、明目解毒等功效，可用于高血压、感冒、头痛等症。用菊花、金银花、山楂片、桑叶开水冲泡，代茶频饮，对动脉粥样硬化有防治作用。菊花可以做成“菊花炸鲮球”，就是将鲮鱼肉做成球状用花生油炸了拌着鲜菊花吃。有白发的朋友们可以用菊花、黑芝麻、茯苓各等份，共研为末，制成蜜丸，长期服用对白发有一定的效果。以菊花为主药泡制的菊花酒、归圆杞菊酒都是滋补健身品。

五、玫瑰花

玫瑰花多用于表达爱情。玫瑰花花瓣单吃起来微微的甜又带少许苦味，因此多与糖搭配，用它做各种甜食馅的配料，有理气解郁、散淤止痛的功效，可用于治疗月经不调、带下等病。红玫瑰花与菌类一起炖汤，是四季的滋补佳品。将玫瑰花浸入头油中数日常搽头发，对头屑多等病症有效。玫瑰花、红花、当归浸入白酒中，适量饮，对风湿疼痛有辅助治疗作用。

六、荷花

“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，这就是唯美典雅的荷花，荷花的全株植物体都有利用价值，荷叶能清暑解热；莲梗能通气宽胸；莲瓣能治暑热烦渴；莲子能健脾止泻；莲心能清火安神；莲房能消淤止血；藕节还有解酒毒的功用。蒸荷叶饭可用鲜莲叶或干莲叶，蒸出来的饭有特别的荷叶清香。营养丰富的莲子可以用糖来煮，做成糖莲子或莲子汤，莲子也可以加在糕饼里，做成莲蓉月饼。在荷花盛开的时节，采其花瓣阴干煮成荷花粥，能使面色红润细嫩，容光焕发，保持年轻态，是女人们的滋补圣品。