有一句话说得好：“没有想不到，只有吃不到”。我们中国人对于吃一直都是充满着想象力和创意力。这不，花也是可以吃的。我们国内很多菜品和糕点都采用到了花朵作为食材。比如，桂花糕、菊花糕、牡丹花汤、玉兰炒鱼片……

身为吃货的小编今天也给各位吃货同僚带来了福利，和大家一起来分享各种花的吃法和功效。平时注重养生的各位朋友，不妨按照下面所属方法来吃些鲜花，轻轻松松调理身体的同时，还可以让你变成名副其实的“香美人”。

一、桂花

桂花香味馥郁，古人说桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。《本草纲目》中记载，桂花“能养精神，和颜色久服轻身不老，面生光华”。煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。红茶性温，有暖脾胃、助消化的功能，可以促进食欲;红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适于产妇、儿童及贫血者食用，因此，脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。也可以用桂花做桂花汤圆、桂花月饼、桂花全鸭、桂花干贝等。

二、茉莉花

茉莉花一身都是宝。用其熏制的花茶，为驰名中外的茶苑珍品，而用茉莉花、绿茶、藿香叶、荷叶，开水冲泡当茶饮，有清暑开胃的作用，可以舒胆明目，清凉解毒。而茉莉花本身调理全身的气机，有解郁、避秽、解毒的功能。另外，还可用于结膜炎、疮毒等病症。提炼的茉莉花油是食品、化妆品的高级香料，香味清冽，对精神有很好的镇定作用。另外，茉莉花明《饮馔服食笺》记载：“茉莉花嫩叶采摘洗净，同豆腐熬食，绝品”。朋友们可以在做菜时放上一小撮茉莉，其清香一定令你难忘。