【常吃萝卜皮的六个好处】
1、降糖降脂
萝卜皮还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
2、益肝明目
萝卜皮含有大量萝卜皮素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
3、增强免疫功能
萝卜皮富含萝卜硫素,是十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一,可促进人体免疫机制,激发肝脏解毒酵素的活性,可保护皮肤免受紫外线伤害。
4、利膈、宽肠、通便
萝卜皮含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈、宽肠、通便。
5、防癌
辛辣的萝卜皮中含有相当多的异硫氰酸酯类物质,正是萝卜防癌的关键部分。
6健脾除疳
萝卜皮中含有健脾除疳维生素A,是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素。