萝卜，别名莱菔、菜头，十字花科草本植物。萝卜的种子称为莱菔子，是常用的中药。萝卜分为白萝卜、青萝卜和樱桃萝卜三种。萝卜的根部是最常见的蔬菜之一，但实际上整株植物都是可吃的。好的萝卜含水量高、甜脆可口。

但是，很多人吃萝卜的时候，都习惯把萝卜皮削掉，这样实在太可惜了。因为萝卜的全身都是宝，可是你们知道吗？今天，小编就拿萝卜皮作为引子，跟大伙儿聊聊它的好处。

【萝卜皮的营养价值】

萝卜皮属于超过萝卜肉质的部分。据营养分析，萝卜皮的维生素C含量约为肉质部分的2倍；钙含量98%在萝卜皮内。

萝卜皮富含萝卜硫素，为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促进人体免疫机制，激发肝脏解毒酵素的活性，可保护皮肤免受紫外线伤害。

【萝卜皮的药用价值】

1、偏头痛

方法很简单，只要将白萝卜皮削成杯口大小，用胶布固定在太阳穴上，每次贴20分钟左右即可。

2、慢性支气管炎

将萝卜洗净，最好是红萝卜，萝卜皮是不能削的，切成薄薄的片状，加入饴糖，也叫麦芽糖，大概两三勺即可，静置12小时后，就会发现已经产生了萝卜糖水，此水有化痰止渴之效。

3、足跟痛

将萝卜皮削好以后，放在锅里煮，煮熟之后裹在纱布里，放在脚跟上敷。凉了以后可以再加温，继续敷。每天敷一次，每次大约半个小时就可以了。要持续敷，直到痛感逐渐减轻、消失。

4、腹胀、腹痛

将白萝卜皮削成五厘米左右大小、硬币那么厚的程度，放在开水中烫一分钟左右，取出后，将向内的那一面贴在肚脐上，用胶布固定住就可以了。每天吃过饭都可以这样贴一个小时，一日三次。效果那是杠杠滴！