入秋之后，芋头的茎叶会逐渐枯黄，这时候就可以挖芋头吃了。相信大家应该有过吃了芋头喉咙痒的经历吧，是不是感觉特别难受但是又没有办法。

吃了芋头以后出现喉咙痒要么是因为芋头没煮熟、要么是食用者对芋头过敏。那如果遇到这样的情况又该怎么办呢？接下来就和小编一起来详细地了解了解吧。

一、吃芋头为什么喉咙痒

1. 芋头没熟

我们都知道在给芋头去皮时都需尽可能的避免直接接触芋头汁液，否则会出现皮肤瘙痒，主要是生芋头中含有皂角苷，因此，若是芋头没有熟透，食用时皂角苷会接触到口腔、咽喉等处的皮肤，引起喉咙痒。

2. 自身对芋头过敏

芋头是一种含大量淀粉的高蛋白食物，这种食物中的蛋白质都是植物蛋白，对人体来说属于异体蛋白，是过敏原之一，过敏体质的人吃芋头会引起过敏，出现嘴巴、舌头、口腔等瘙痒现象。

二、吃芋头喉咙痒怎么办

1. 喝食醋

皂角苷会溶解入有机溶剂中，食醋是生活中很好的溶剂，因此，在吃芋头咽喉痒痒时可喝一些食醋，能很快的消除症状。

2. 喝温开水

皂角苷是一种热敏性的成分，在高温下会失活，因此，在吃芋头出现喉咙瘙痒时，立刻用温开水漱口，多喝温开水，能缓解症状。

3. 喝白酒

酒精是运用最广的有机溶剂，而白酒是生活中酒精含量最高的酒类，因此，喝白酒也能缓解症状，同时白酒对过敏引起的风团、红肿等也有消去作用。