二、花椒的食用方法

1.做凉拌菜：把花椒、植物油、酱油烧热，浇在凉拌菜上，清爽可口。

花椒的功效和作用有哪些

1.炒菜时：在锅内热油中放几粒花椒，发黑后捞出，留油炒菜，菜香扑鼻。

2.做腌菜：腌制萝卜丝时放入花椒，味道绝佳。

三、不宜使用花椒的三类女性

1. 经期女性

女性经期内不应该吃一些辛辣或者带有刺激性的食物，然而花椒正是这样一种刺激性的食物，如果在经期内食用很有可能对女性的月经造成严重的影响，这时花椒的副作用中最容易让人忽视的一个。

2. 怀孕的女性

孕妇忌食的东西其实是有很多的，多是怕食物中的某些成分对自己的宝宝有所伤害，或者是某些成分动了子宫的某些地方致命于胎儿。但是花椒忌食的原因却是怕孕妇有呕吐、腹泻等反应，虽然这并不能直接对婴儿的健康有所影响，但是若是严重起来，孕妇的营养被倒噬，后果相当严重，这是花椒的副作用之一。

3. 虚火旺的女性

大冷天的出虚汗，早起时头晕眼花、耳朵鸣响等，这些都是虚火旺的症状。虽然花椒属于一种温性的药材，但是却有驱寒的功能，如果我们不注意这些，身体内的阴阳温度就会更加的不平衡，影响身体的健康。

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