大家都知道，肠胃是我们人体内消化系统的重要组成部分。平时大家在生活中虽然会注意对肠胃的养护，但往往在不经意之间把肠胃伤着了却浑然不知。

肠胃的健康和平时的饮食习惯息息相关，不要以为只有辛辣食物会刺激肠胃，对肠胃健康造成威胁的食物还多着呢。本文罗列了十二种伤胃的食物，一起来看看吧。

一、西兰花

对于肠胃敏感的人来说，西兰花常常会引起胃部不适。西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。

二、豆类

豆类含有低聚糖，人体难以消化，因此会导致肠道产气，因而豆类食品容易引起人体排气。因此，平时食用豆类食物一定要控制好量，肠胃不好的人最好不吃。

三、加工肉

食用过多加工的肉类食品，例如咸肉、香肠、熏肉，会增加患胃癌的风险。每天加工肉类制品的摄入量每增加30克，患胃癌的几率就提高15%~38%。因为加工肉类制品通常经过腌制、烟熏、或者加入了硝酸盐，以此来延长它们的保质期，而这恰恰导致了胃癌发病率的增加。

四、剩饭

米饭的主要成分是淀粉，淀粉在加热到60摄氏度以上时会逐渐膨胀，最终变成糊状，这个过程称为“糊化”。人体内的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷却后，会产生“老化”现象，人体对这种老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以，长期食用这种重新加热的剩饭，容易发生消化不良甚至导致胃病。

五、番茄

番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。