白果其实是银杏果的另一种称呼，它含有丰富的营养元素，包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素C、维生素B2、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，不仅滋补养生还美容养颜。

眼下是滋补佳季，很多人都喜欢在炖煮的补汤里面加一些白果。那究竟白果有什么功效和作用？吃白果的时候需注意些什么呢？接下来就一起来了解一下吧。

一、白果的功效与作用

1. 降胆固醇，扩张冠状动脉

白果叶中含有莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等，用于治疗高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高等病症都有一定效果。

2. 定痰喘止带浊

白果能敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便，主治哮喘痰嗽、带下白浊、小便频数、遗尿等。

3. 护肝对付哮喘等

白果还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。

4. 防心血管疾病

白果种仁中所含的黄酮甙、苦内脂，这些成分对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病具有特殊的预防和治疗效果。注意，适用分量每次10克左右。

5. 美容养颜护肤

白果中含有很多人体必需的氨基酸，这是合成胶原蛋白的必需原料，人体补充足够的胶原蛋白能使皮肤变得更加光泽有弹性。