3、芋头中所含的镁能促进钙充分被人体吸收，有效帮助强化骨骼的健康。芋头中的膳食纤维能在肠道中促进益生菌生长，并增进肠道蠕动，吸收水分，帮助扩大粪便体积，并加速排便效率，防止代谢废物在肠道中停留。

4、中医认为：芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经；具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。

5、一般人群均可食用，尤其适合身体虚弱者。但芋头还有大量的淀粉，吃的多容易引起肚胀，因此，有消化不良的，有肚胀的患者，最好是少吃一些。