吃煮梨：润肺止咳

秋冬季节即将来临，干燥的空气和雾霾天气都会肺部健康造成营养，因此肺部急需滋养。因为梨性寒，直接吃不太好，所以煮成汤更健康。梨皮的润肺止咳效果是最好的，所以在煮梨汤的时候最好别削皮。

煮梨的做法：

1.鸭梨1个，将鸭梨洗净，去核、切成均匀的小块。

2.锅中加入适量水，烧至快开时，将100g冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。

3.冰糖化完后，把梨块放进去。

4.大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。

吃蒸橙子：止咳降燥

橙子味道香甜，而且水分充裕，而且里面富含维生素C，是秋冬季必吃的水果之一。在民间，蒸橙子是一种非常常见的止咳食疗方子。对于因气滞血淤或肺燥引起的热咳很有效果，但需要注意这个方法不适合外感风寒引起的寒咳。

蒸橙子的做法：

1.彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿。

2.将橙子割去顶，就象橙盅那样的做法。

3.将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入。

4.装在碗中，上锅蒸，水开后再蒸大约十分左右。

5.取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。