二、长期吃猪油的坏处

1. 猪油中胆固醇含量较高，是心血管疾病的诱因。

2. 猪油是一种高能量食品，易于进食过多能量，导致肥胖。

长期吃猪油的好处和坏处分析

3. 猪油中的脂肪和胆固醇比较高，人体摄入过多的脂肪和胆固醇却无法吸收，只能滞留在体内，所以，长期吃猪油可能会造成动脉硬化。

4. 猪油中含有血脂，并且血脂含量相当高，长期食用猪油身体负荷不了就会造成高血压和其他身体反应。

三、怎么猪油才健康

油脂分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，猪油以及动物的油脂属于饱和脂肪酸；而植物油中的油脂属于不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸又分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。

科学饮食的原则是尽量减少饱和脂肪酸的摄入，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的合理比例应为1:1:1。因此平常在饮食当中选用食用油的话，最好经常换着用。

喜欢吃动物油脂的朋友，建议每周最多一次炒菜足矣。但如果你这周吃的肉类比较多，或者吃肥肉了的话，就不建议再食用！动物油脂中都含有一定量的胆固醇，如摄入过多的话，体内胆固醇过多将增加心脑血管疾病的风险。

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