豆浆的营养价值：豆浆中蛋白质含量与牛奶相当，且易于消化吸收，其饱和脂肪酸、碳水化合物含量低于牛奶，也不含胆固醇，适合于老年人及心血管疾病患者饮用。但豆浆中的钙和维生素C含量远低于牛奶，锌、硒、维生素A、维生素B2含量也比牛奶低。

女人喝豆浆的好处：豆浆同样是对女人有不少好处，可以促进肠道蠕动预防便秘；有效去除水肿，对高血压产生一定的辅助疗效。最重要的是，豆浆可以控制对糖分的吸收，既可让女性保持苗条又能防治糖尿病。

所以，豆浆和牛奶都是非常不错的营养饮品，都很适合作为早餐食用，在选择豆浆和牛奶上可以看看自己缺少什么，牛奶的长处在于补钙，短处是不利于心血管健康和减肥；豆浆则正好相反，长处是有利于心血管健康和减肥，不足就是天然含钙少。