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新妈奶水不足怎么办?哺乳期吃什么奶水多(2)

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2012-07-09 13:14:32

4、人参黄精猪蹄汤

配料:人参6克、黄精20克、通草5克、猪蹄250克、花生米30克、红枣20克。

做法:将猪蹄洗净切块,人参、黄精、通草、花生米等一并洗净,红枣去核,一起放入砂锅中,加盐、料酒、姜片、葱段、水适量,用文火煮2~3小时,加味精调和后即可食用。

5、酒酿蛋花汤

配料:酒酿1块,鸡蛋1个

做法:将酒酿加水煮开,再打入鸡蛋,煮成蛋花状即可,可趁热服用。

功效:益气生津,活血止血,促进泌乳。

6、虾米粥

配料:虾米30克,粳米100克。

做法:粳米如常法加水煮粥,粥煮至半熟时,加入洗净的虾米,米汤稠时即可食用。

功效:粥营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养素,中医认为,本粥补肾壮阳,益精通乳,产后乳母乳汁分泌不足者宜经常食用(哺乳期不能吃的东西)。

7、山甲炖母鸡

配料:老母鸡1只、穿山甲60克,葱、姜、蒜、五香粉、精盐等适量。

做法:母鸡去毛及内脏,穿山甲砸成小块,填入鸡腹内。入锅,加水及调味料,炖至肉烂脱骨即可食用。

功效:穿山甲性味咸凉,通经下乳。李时珍在《本草纲目》中写道“穿山甲、王不留,妇人食了乳长流,亦言其迅速也”。鸡肉营养丰富,性味甘温平,既补气,又补血。

8、苣子粥

配料:莴苣子15克、甘草6克、粳米100克。

做法:将莴苣子捣碎,加甘草,再加水200毫升同煮,煮至水剩余100毫升时,滤汁去渣。将滤汁、粳米一同入锅,加水同煮,米烂即成。

功效:莴苣子是菊科植物莴苣的种子,以颗粒饱满、干燥无杂质者为佳。它性味苦寒,能下乳汁,通小便。甘草性味甘平,能和中缓急,调和诸药。粳米粥被誉为“世间第一补人之物”。三物合用,是很好的催乳药膳。

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