7、孕期宜多吃植物油
一些研究发现,母亲在怀孕期间吃植物油少,婴儿湿疹发生率就高。
科学研究证实,人体所必需的脂肪酸,如亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等,人体自身不能合成,只能靠食物供给。而这些脂肪酸主要存在于植物油中,动物油含量极少,人体缺乏脂肪酸,可引起皮肤粗糙、头发易断、皮屑增多等,婴儿则易患湿疹。因此,为了预防婴儿患湿疹,孕妇应多吃植物油。
8、芝麻及其制品有利于健脑
芝麻又称胡麻,是非常好的健脑食品。其每100克含脂肪61.7克,蛋白质21.9克,钙564毫克,磷368毫克,铁50毫克。
芝麻油又称香油、麻油,约有80%是多不饱和脂肪酸,对大脑很有好处。
芝麻酱每100克含蛋白质20克,脂肪52.9克,糖类15克,钙870毫克,磷530毫克,铁58毫克,还含有胡萝L素、维生素B J、维生素B2、烟酸等,有利于健脑。