相信大家一定都有听说过冬吃萝卜夏吃姜这句话吧！其实这句话让很多人都有了误解，大家都觉得冬天的时候就要吃萝卜才是对身体最好的滋补，但是我们不知道的是，其实冬天吃姜对身体也是非常好的。大家都应该有过这样的经历吧，感冒了或者淋了雨以后，妈妈总会煮上一碗热腾腾的姜汤，端在手里面，那碗暖暖的姜汤从胃里开始暖到了身上。

所以，生姜其实是去湿气，去寒气非常好的食物，所以冬天不只是需要吃萝卜滋补，更需要吃生姜去寒，不仅仅是这样，吃生姜的好处还有非常多，很多人都只知道生姜去寒辟寒对身体好，但是却又不知道生姜具体的效用是什么，应该怎样正确的吃生姜才是对身体最好的，因为生姜毕竟是烈性的物质，如果没有找到正确的食用方式，不仅不能给身体带来滋补的效果，还会给身体带来很大的伤害。

这样确实就得不偿失了，而且有一句话不知道大家有没有听过，晚上吃姜当吃砒霜。所以吃生姜的时机也是非常重要的，而我们想要正确的疗养好自己的身体，那么对于怎样吃生姜，什么时候吃生姜的了解就是必不可少的。今天小编就来给大家介绍一下，生姜的功效和作用是什么，吃生姜的正确时间是什么，吃生姜的正确方式是什么？千万不要盲目的进补，还是要根据自己的实际情况来选择适合的方式，一起来看一看吧。

生姜的功效

发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒。

功用：生姜是属于芳香性辛辣健胃药。能够温暖身体、发汗、止呕吐、解毒等作用。特别适用于外感风寒、头痛、咳嗽、胃寒呕吐等情况。如果遭受了冰雪、水湿、寒冷等情况侵袭之后，可以急喝一碗姜汤。能够增进血液流通速度，去除身体的寒邪。