微波炉是我们生活中很常见的一种厨房电器，它的加热速度很快，而且还不会产生油烟。在保证了烹饪速度的同时，还保持厨房环境干净清爽，给大家的生活带来很多便利。但微波炉如果使用不当，就会发生各种危险。

我们只有掌握好微波炉的正确使用方法才能延长微波炉的使用寿命。大家都知道，微波炉里不能放一整个鸡蛋去加热。那还有哪些食物是不能放进微波炉的呢？一起来了解了解吧。

一、微波炉工作原理

微波炉是利用微波辐射进行加热的，食物中一般都含有一定的水分，而水是由极性分子所组成的，这种极性分子会随着微波磁场的变动而变化。食物中极性分子会和相邻分子之间相互产生作用，使水温不断的升高，食物的温度也随之升高。使用微波进行加热的食物，它的内部也会同时的被加热，整个物体的受热就会更加的均匀，升温的速度也会加快。

二、不能放进微波炉的东西

1. 封闭容器

加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。

2. 金属器皿

因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。注意：带金属装饰的盘子也不行的哦！

3. 普通塑料容器

一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。应该使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。