茶文化是我们中华几千年文化的重要载体，我们通过喝茶一事不仅可以了解一些古代的文化遗迹，更可以习得一些养生之术。在这样的氛围熏陶下，很多人都喜欢喝茶。

茶是天然的一种饮品，喝茶更是抗癌的一种好方法。但有研究表明，喝茶方式不当反而会致癌。避开以下十四个误区，可帮助你喝上真正的养生茶。和小编一起来了解一下吧。

一、喝茶会致癌吗

1.茶水水温超过70℃会致癌

伊朗研究人员在2009年曾发表研究指出，每天喝一杯热茶，容易增加食道癌风险。而且，当茶水水温介于65℃～69℃时，食道癌发生风险会翻倍，一旦茶水的水温超过70℃，食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完，罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。而另有研究发现，喝茶时，茶水温度介于56℃～60℃，对健康较为有利。

2.小心茶叶上的农药

除了茶水温度过高可能增加患癌风险，专家提醒，喝茶时若茶叶残留农药，也可能不利于健康。如果担心农药残留问题，可在第一泡时将水倒掉，泡茶时将盖子打开，不要闷住水蒸气，这样有些农药物质会随水蒸气蒸发。选购茶叶时，也要尽量选有机茶叶，较为安全。

二、24个喝茶误区

爱喝茶，就要学会正确饮茶的方法，以下这些喝茶的误区，一定要改正！

1.泡茶用沸水

高档的绿茶通常用85℃左右的水来冲泡，过热的水易使茶汤鲜爽味下降。铁观音等乌龙茶最好用沸水泡，茶香更好；紧压黑茶如普洱饼茶也可以考虑煮茶，这样可以使普洱茶中特色的品质成分充分浸出。