4. 闻香气

充分成熟的奇异果，质地较软，伴有香气，这是食用的适宜状态。若果实质地硬，无香气，说明没有成熟。若果实很软，或呈气鼓鼓状态，并有异味，是已过熟或腐烂的表现。

5.看硬度

细致地把果实全身轻摸一遍，选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的，都尽量不要。因为一般局部较软的话，不经放，很容易坏掉的，还要注意表面是否完整，有没有凹陷的情况，是否有弹性。

三、奇异果怎么吃

1.直接削皮。这是吃奇异果最常用的方法，用水果刀把皮削了，直接咬着吃，简单。

2.用勺子吃。用一把水果刀，把奇异果从中间一切两半，然后用勺子沿着皮的边然，轻挖果肉来吃，更简单，哈哈。

3.用水果叉或牙签吃。这个方法适合用来招待客人。

（1）用小刀将奇异果两头切掉。

（2）将小号的水果刀自果皮边缘扎入。

（3）轻轻转动果皮刀，沿着果皮边缘，将果肉和果皮切分离。

（4）将奇异果竖着放在盘内，将果皮轻轻拉出。

（5）在用刀子均分成小块，用水果叉或着牙签叉着吃就可以了。

以上就是小编和大家分享的奇异果的相关知识，是不是觉得获益无穷呢？漂亮的女性朋友们可以多买一些奇异果来让自己变得更白更年轻更漂亮哦！