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【杨梅】杨梅怎么洗 杨梅的功效与作用

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2012-07-07 14:33:45

时下正是吃杨梅的季节,说到杨梅总是会让人不然而然的流口水。看着一颗颗红得发黑的杨梅,放进嘴里还是有一些酸味,也许这个酸味正是人们喜欢它的原因吧。说到杨梅还会让我们第一时间想到孕妇,因为怀孕期间的孕妇特别喜欢吃酸性食物。当然了,杨梅也并非只适合孕妇适用的,其实杨梅的功效作用还真不少, 杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。

杨梅的功效与作用

《本草纲目》记载,“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药,性平、无毒。果核可治脚气,根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤,红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节,食之会顿觉气舒神爽,消暑解腻。


腹泻时,取杨梅熬浓汤喝下即可止泄,具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能,有“果中玛瑙”之誉。

优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%,含酸量为0.5%~1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。

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